Kao sastavni dio Čimburijade ustalila se praksa restorana “Salčinović” koji za građane i posjetioce svake godine pravi “veliki čimbur”.
Iako je prošle godine prvi put ovaj događaj protekao bez rahmetli Rasima Salčinovića, tradiciju već drugu godinu nastavlja njegov sin i direktor tradicionalnog restorana “Salčinović” Nasir Salčinović.
Nakon što je prošle godine napravljen čimbur sa 1.500 jaja, ove godine na Čimburijadi 2023. Salčinovići su pripremili čimbur za sugrađene od 1.000 jaja.
