Prim. dr. Senad Huseinagić, direktor Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica, govoreći o kvaliteti hrane koju svakodnevno konzumiramo, kazao je kako je rezultat unosa loših namirnica obično trovanje hranom.
– Potrošači su glavni faktor koji određuje kvalitet, a mi smo navikli da takve stvari rješava država. Država zakonskom regulativom nema mehanizme da kontroliše hranu na takav način. Mi kao potrošači još uvijek nismo svjesni niti sposobni da ocijenimo kvalitet i upravo tu dolazi do rasjecpa između države i stanovništva – kazao je za Hayat TV.
VIŠE NA OVOM LINKU
